الصحة

أفضل خلطة عصير فواكه

عصير فواكه

Advertisements
Loading...

أفضل خلطة عصير فواكه من الصعب التفكير في الجانب السلبي للعصائر. هذه المشروبات الممزوجة ليست سريعة وسهلة التحضير فحسب ، بل إنها محمولة أيضًا للوجبات والوجبات الخفيفة المريحة أثناء التنقل. بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تقدم طريقة لذيذة للوصول إلى هدفك اليومي من الفواكه والخضروات (في بعض الأحيان تمويه الخضار إلى جانب نكهات الفاكهة الأكثر حلاوة). على العموم ، إنها وجبة ممتازة ممزوجة لجميع الأغراض.

على الرغم من أنك قد تعتقد أن صنع عصير بسيط مثل الضغط على زر على Nutribullet أو Vitamix – وغالبًا ما يكون – رمي المكونات بشكل عشوائي في الخلاط ليس ضمانًا لمنتج نهائي جذاب. صدق أو لا تصدق ، هناك القليل من الفن والعلم لصنع عصير رائع.

1. أفضل خلطة عصير فواكه.

العصائر حقًا هي الخيار الأفضل لمجموعة متنوعة من المكونات والنكهات. لكن يمكن لأي شخص انتهى بتناول خلطة عصير فواكه وسبانخ  تظل فاتح للشهية أن يشهد أن بعض التركيبات لا تعمل.

Advertisements
Loading...

لضمان أفضل خلطة عصير فواكه لذيذ وصحي وجميل ، ستحتاج إلى البدء ببعض المكونات الأساسية: سائل ، ومصدر للبروتين ، و / أو فواكه و / أو خضروات ، ودهون صحية ، ومحسنات نكهة اختيارية. . ضع هذه المكونات في وعاء الخلاط ، وقم بتغطيتها بإحكام ، واخلطها بسرعة متوسطة إلى عالية. اعتمادًا على الخلاط وقوام المكونات ، قد يستغرق الخليط عدة دقائق حتى يصبح ناعمًا حقًا.

أثناء صنع مشروبك المثالي ، ضع في اعتبارك أهدافك الصحية الشخصية أيضًا. إذا كنت تراقب كمية السكر في عصيرك ، فحاول موازنة الفواكه والخضروات بشكل مناسب. إذا كانت إدارة الوزن مصدر قلق ، فاحذر من أجزاء المكونات عالية السعرات الحرارية مثل زبدة الجوز ومنتجات الألبان كاملة الدسم. وللصحة العامة ، من الأفضل الاحتفاظ بعناصر السكر المضاف عند الحد الأدنى – لذا احفظ اختيارات مثل رقائق الشوكولاتة أو صلصة الكراميل لإضافة عرضية وليست منتظمة.

ثم هناك مسألة الجليد أو عدمه. القاعدة العامة للعصير البارد اللطيف هي نسبة نصف المكونات الباردة أو المجمدة إلى نصف المكونات غير المجمدة. عندما لا يكون لديك فواكه مجمدة في متناول اليد ، امض قدمًا واستكمل ببعض مكعبات الثلج. (مع الفاكهة المجمدة ، لن يكون الثلج ضروريًا إلا إذا كنت تريد مشروبًا يشبه مشروب السلاش). فقط تذكر أنك سترغب في شرب عصير مع الثلج على الفور لمنعه من أن يصبح مائيًا جدًا.

السائل هو اللبنة الأساسية لاتساق عصير مثالي. كثيرًا ، وستحصل على فوضى سيلان ؛ قليل جدًا ، ولن تكون قادرًا على ارتشافه من خلال قشة. للحصول على عصير مشروب واحد ، ربما لن ترغب في تجاوز كوب واحد من السائل. إذا لم تكن متأكدًا من كيفية قيام السائل بتخفيف مزيج المكونات الخاص بك ، فقم بصبه في الخلاط بشكل تدريجي ، وتذكر أنه يمكنك دائمًا إضافة المزيد.

ضع في اعتبارك الخيارات التالية لقاعدتك السائلة:

  • حليب الجوز مثل اللوز والكاجو والمكاديميا
  •  الصويا
  • حليب الشوفان
  • الحليب الألبان
  • حليب موز
  • ماء جوز الهند
  • عصير فواكه قليل السكر

مصدر البروتين

يمكن بسهولة الحصول على أي عصير مشبع بالبروتين. (إذن ، هل هو عصير أو مخفوق بروتين؟ أنت من يقرر.) بينما من الواضح أن بعض البروتينات لا تصنع علفًا رائعًا للعصائر – نحن ننظر إليك ، أيها الدجاج – فإن الكثير من الخيارات لديها الاتساق الصحيح للخلط.

سواء كنت تبحث عن التزود بالطاقة بعد التمرين أو ترغب فقط في زيادة تناولك للبروتين يوميًا ، جرب هذه الخيارات القابلة للخلط في عصائرك:

  • المكسرات اللينة مثل اللوز أو الفستق أو المكاديميا
  • الزبادي: يوناني ، كامل الدسم ، أو قليل الدسم
  • مسحوق البروتين
  • زبدة الجوز

أفضل خلطة عصير فواكه إن كمية البروتين التي يجب تناولها في العصير متروك لك بالطبع ، ولكن ضع في اعتبارك أحجام التقديم عند إضافتك. قد تصل حصة الزبادي إلى كوب واحد ، لكن حصة مسحوق البروتين عادة ما تكون ملعقة واحدة بحجم ملعقة كبيرة. تحقق من ملصقات الطعام لتحديد الحصص المناسبة ، وفكر في كيفية تفاعل البروتين الخاص بك مع السائل في العصير الخاص بك. (المكسرات ، على سبيل المثال ، قد تمتص السوائل ، في حين أن الزبادي قد يجعل عصيرك أرق.)

فواكه وخضروات

من التفاح إلى الكوسة ، تضيف الفواكه والخضروات الفيتامينات والمعادن والألياف إلى طعامك المخلوط. لصنع العصائر ، من الأفضل تضمين الفاكهة المجمدة كلما أمكن ذلك. سوف تثخن الفواكه المجمدة المزيج الخاص بك وتبريده من أجل ذلك المنعش الذي تعرفه وتحبه . في هذه الأثناء ، يمكن أن تخفي حلاوتها نكهات أخرى أكثر مرارة من الخضار. عادة ما تكون الفاكهة المجمدة أكثر تكلفة من الفاكهة الطازجة ويمكن الاحتفاظ بها لفترات أطول من الوقت.

أي فاكهة مجمدة هي لعبة عادلة ، ولكن ، مرة أخرى ، لا تنس أن تأخذ محتوى الماء في الاعتبار. عند استخدام فواكه غنية بالماء مثل التوت أو البطيخ ، ابدأ بكميات أقل من السائل.

تشمل الفواكه التي يمكنك تجربتها في العصائر ما يلي:

  • موز
  • خوخ
  • البطيخ مثل البطيخ أو الشمام أو المن
  • التوت ، مثل الفراولة أو العنب البري أو التوت الأسود أو التوت الأسود أو الكرز
  • الفواكه الاستوائية مثل الأناناس والمانجو والبابايا والكيوي
  • جوز الهند المبشور لمزيد من النكهة والقوام

أفضل خلطة عصير فواكه

يتطلب تحويل الخضار إلى عصائر السموذي مزيدًا من التخطيط الاستراتيجي لأنها يمكن أن تؤثر على اللون والملمس. إذا كنت لا تمانع في شرب عصير مع القليل من اللب ، فيمكنك رمي الخضار المقرمشة مثل الفلفل أو الكرفس في خلاط عالي الطاقة يحتوي على البروتين والدهون والسائل. خلاف ذلك ، التزم بخيارات أكثر رقة مثل السبانخ أو الخيار المقشر .

قد يستغرق الحصول على لون جذاب باستخدام الخضار بعض التجارب أيضًا. يخلق البنجر المخلوط ، على سبيل المثال ، لونًا ورديًا رائعًا ، لكن الخضر مثل السبانخ واللفت يمكن أن يتعارض مع التوت للحصول على لون طيني قبيح. اختبر وعدّل لإلقاء نظرة تعجبك. تذكر ، على الرغم من أن العصير قد يبدو غير جذاب ، إلا أنه يمكن أن يكون طعمه رائعًا وله العديد من الفوائد الصحية.

الخضار التالية هي مكونات عصير الفاكهة الأساسية:

  • الخضر الورقية مثل السبانخ واللفت والسلق السويسري
  • كوسة
  • خيار
  • الجوز الاسكواش
  • البنجر
  • البطاطا الحلوة
  • جزر

الدهون الصحية 

لتضخيم القوام وتوازن المغذيات الكبيرة في عصيرك ، لا مانع من إضافة القليل من الدهون الصحية. الدهون الصحية مشبعة أيضًا ، لذلك لن تحصل على وجبة خفيفة بعد دقائق فقط من الانتهاء من عصيرك. تعتبر المكونات التي تحتوي على الدهون المتعددة أو الأحادية غير المشبعة اختيارات جيدة بشكل خاص. الدهون التالية (بكميات يتم التحكم فيها) هي إضافات رائعة لمشروب سموذي:

  • زبدة البندق مثل الفول السوداني أو الكاجو أو اللوز
  • بذور الشيا
  • بذور الكتان
  • أفوكادو
  • زيت جوز الهند

يعزز النكهة

أخيرًا وليس آخرًا ، إذا كنت تشعر بالمغامرة ، يمكنك دائمًا الاستمتاع بمشروب عصيري الخاص بك مع الإضافات اللذيذة. لمزيد من النكهة والقوام ، قم برش أي مما يلي في اندفاعة:

  • التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب أو البهارات أو الكركم
  • قمح
  • عشب الليمون
  • المحليات مثل العسل أو شراب القيقب أو رحيق الأغاف
  • مستخلصات النكهة مثل مستخلص الفانيليا أو اللوز أو الليمون أو جوز الهند
  • مسحوق الكاكاو
  • مسحوق ماتشا

أفضل خلطة عصير فواكه

تعتبر العصائر مناسبة في البداية ، لكن عبوات العصائر المعدة مسبقًا يمكن أن تبسط أوقات الصباح المزدحمة أو بعد الظهر بشكل أكبر. لماذا لا تجمع الخاصة بك؟ في أكياس بلاستيكية أو سيليكون بسحاب ، ضع الكمية التي تريدها من الفواكه المجمدة ومصدر البروتين والدهون الصحية. قم بتخزين الأكياس بشكل مسطح في الفريزر لسهولة التخزين. لا تنسى تسميتها بتاريخ!

عندما تكون جاهزًا للخلط ، أفرغ عبوة العصير في الخلاط ، وأضف قاعدة سائلة ، ثم اخلط. انصح:

  • موز التوت : جمّد نصف موزة (مقشرة ومقطعة إلى شرائح) ، وملعقة كبيرة من بذور الكتان ، ونصف كوب من التوت الأزرق ، وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني. للتحضير ، اخلطيه مع نصف كوب من حليب اللوز.
  • اللوز بالفراولة : جمّد نصف كوب فراولة ، 1 ملعقة كبيرة زبدة لوز ، 1 cup2 كوب مكعبات من التوفو الحريري ، موز (مقشر ومقطع إلى شرائح). للتحضير ، أضيفي حفنة من السبانخ الطازجة ونصف كوب حليب واخلطيهم.
  • الاستوائية : تجميد نصف كوب من الفاكهة الاستوائية المختلطة ، ½ موز (مقشر ومقطع إلى شرائح) ، وملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور. للتحضير ، أضيفي نصف كوب ماء جوز الهند ونصف كوب زبادي يوناني واخلطيهم.
Loading...
Advertisements

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى