الصحة

فائدة صحية لحمية البحر

حمية البحر

Advertisements
Loading...

لقد انتشر نظام فائدة صحية لحمية البحر بشكل كبير في السنوات الأخيرة. يتميز نظام فائدة صحية لحمية البحر بمجموعة هائلة من الفوائد الصحية المهمة ، من صحة القلب إلى الوقاية من السرطان إلى التشجيع على ممارسة الرياضة.

مقارنة بالأنظمة الغذائية الأخرى ، يعد النظام الغذائي المتوسطي من أفضل الأنظمة الغذائية. صنفت مجلة يو إس نيوز آند وورلد ريبورت حمية البحر الأبيض المتوسط كأفضل نظام غذائي عام 2020.

بالنظر إلى الفوائد الصحية المثبتة علميًا ، تعتبر فائدة صحية لحمية البحر كأفضل نظام غذائي لأنها تتيح التفضيلات الغذائية. وتشجع على تنوع الأطعمة والنكهات ، وتشمل الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية. مما يلغي المشاعر التقييدية التي تتميز بها العديد من الأنظمة الغذائية.

Advertisements
Loading...

بالطبع ، هناك عيوب يجب مراعاتها في كل نظام غذائي. ولكن بشكل عام ، يمكن أن يوفر النظام الغذائي المتوسطي تغييرًا طويل المدى للعادات وتغييرًا في نمط الحياة ، وكلاهما أساسي للصحة طويلة الأمد. فيما يلي نظرة مفصلة على جميع الفوائد الصحية لتناول الطعام وفقًا لنمط حياة نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي.

1. فائدة صحية لحمية البحر.

ليس سرا لماذا: الكثير من البحث العلمي يدعم الادعاء بأن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​مفيدة لقلبك.

على سبيل المثال، وجدت دراسة 2016 أكثر من 2000 من البالغين أن الناس الذين يتبعون نظام  فائدة صحية لحمية البحر. هم أقل بكثير عرضة لتطوير مرض القلب. والباحثين حتى يقدر أن ما يصل إلى 4٪ من جميع حالات أمراض القلب يمكن منعها مع الالتزام إلى حمية البحر الأبيض المتوسط.

دراسة أخرى نظرت إلى خطر النوبة القلبية ، السكتة الدماغية ، والوفاة بسبب أمراض القلب بين الناس الذين اتبعوا حمية البحر. وخلصت الدراسة ، التي استمرت قرابة خمس سنوات ، إلى أن المخاطر كانت أقل بنحو 30 في المائة لدى الأشخاص الذين اتبعوا حمية البحر الأبيض المتوسط.

إذا كنت لا تزال غير مقتنع بأن حمية البحر ​​صحية للقلب. فراجع مراجعة الدراسات لعام 2019 هذه ، والتي نظرت في 29 دراسة فردية عن حمية البحر. خلص مؤلفو المراجعة إلى أن النظام الغذائي المتوسطي يقي من أشكال مختلفة من أمراض القلب.

الحماية من الزهايمر

هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن اتباع نظام غذائي قد يبطئ التدهور المعرفي ويمنع الأمراض التقدمية مثل مرض الزهايمر. هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، لكن النتائج الحالية واعدة بالتأكيد!

فائدة صحية لحمية البحر

قد قامت مراجعة عام 2016 في Frontiers in Nutrition بتحليل 11 دراسة حول النظام الغذائي للبحر ​​وصحة الدماغ. وخلصت إلى أن “هناك أدلة مشجعة على أن الالتزام العالي بنظام البحر ​​الغذائي يرتبط بتحسين الإدراك ، أو إبطاء التدهور المعرفي ، أو تقليل التحول إلى مرض الزهايمر “.

نظرت دراسة أجريت عام 2015 على وجه التحديد في تأثيرات حمية مايند – مزيج من حمية البحر الأبيض المتوسط ​​ونظام داش دايت – على الدماغ. وجد الباحثون أن هذا النظام الغذائي “يبطئ بشكل كبير من التدهور المعرفي”.

لا يجب أن تستخلص أي استنتاجات من الأبحاث المبكرة حول فائدة صحية لحمية البحر ​​وأمراض مثل مرض الزهايمر. لكن يبدو أن معظم الخبراء يتفقون على أن حمية البحر  ​​، وإصداراتها (مثل حمية مايند) ، يمكن أن تحسن صحة الدماغ.

يساعدك على إنقاص الوزن

إذا كنت تتطلع إلى إنقاص الوزن ، ففكر في فائدة صحية لحمية البحر. أشارت الأبحاث إلى أن حمية البحر  ​​يمكن أن تساعد الناس على إنقاص الوزن والحفاظ عليه. ثبت أن حمية البحر  ​​تساعد الناس على فقدان الوزن تقريبًا مثل النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات . 6 وجدت دراسة كبيرة في 2018 (مع أكثر من32،000 مشارك) أيضا أن اتباع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط يقلل من خطر البدانة في منطقة البطن.

عادةً ما يكون فقدان الوزن البطيء ، وفقًا للجدول الزمني الموصى به من رطل إلى رطلين أسبوعيًا ، أكثر استدامة من فقدان الكثير من الوزن في غضون أسابيع قليلة فقط.

فائدة صحية لحمية البحر يقلل من خطر الإصابة بسكتة دماغية

في نفس الدراسة حيث قدر الباحثون أن اتباع نظام غذائي متوسطي يمكن أن يمنع ما يصل إلى 6٪ من حالات أمراض القلب ، لاحظ الباحثون أيضًا أن اتباع نظام غذائي متوسطي يمكن أن يمنع ما يصل إلى 8.5٪ من حالات السكتة الدماغية. 1

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت دراسة أجريت عام 2018 في المملكة المتحدة أن اتباع نظام غذائي متوسطي يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسكتة دماغية 8  – على الرغم من أن مؤلفي الدراسة لاحظوا أن هذه النتيجة كانت صحيحة فقط في النساء ، وليس الرجال ، وهذا يتطلب مزيدًا من البحث.

في بعض الأحيان ، تكون نتائج البحث صحيحة في منطقة واحدة ولكن ليس في مناطق أخرى. ولكن يبدو أن العلاقة بين النظام الغذائي المتوسطي وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية موجودة في العديد من المجالات. رصدت دراسة أجريت عام 2016 في مجلة القلب الأوروبية أكثر من 15000 شخص في 38 دولة. على مدى ما يقرب من أربع سنوات. كلما اقترب المشاركون من اتباع نظام غذائي متوسطي ، انخفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتة الدماغية أو الوفاة لأسباب القلب والأوعية الدموية.

ربما تكون أكثر الروابط الواعدة بين النظام الغذائي للبحر  ​​وخطر الإصابة بالسكتة الدماغية هي دراسة 2013. والتي وجدت أن التحول إلى نظام غذائي متوسطي والالتزام به يمكن أن يمنع ما يصل إلى 30 بالمائة من النوبات القلبية والسكتة الدماغية والوفيات من أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص المعرضين لمخاطر عالية.

2. فائدة صحية لحمية البحر.

يمكن أن تساعدك في منع أو إدارة مرض السكري من النوع  قد يبدو من غير المنطقي أن اتباع نظام غذائي يركز على الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات ، مثل المعكرونة والحبوب القديمة ، من شأنه أن يساعد في إدارة أو منع مرض السكري من النوع 2. لكن هناك بعض العوامل الرئيسية التي تجعل ذلك منطقيًا:

  • يركز نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي على الحبوب الكاملة والكربوهيدرات من الخضار ، والتي لا تؤثر على نسبة السكر في الدم بنفس الطريقة التي تؤثر بها الكربوهيدرات المكررة .
  • يشتمل النظام الغذائي أيضًا على الكثير من الدهون والبروتينات الصحية.
  • النظام الغذائي لا يشجع على تناول الكثير من الحلويات والحلويات.
  • يشجع نمط الحياة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​على ممارسة الكثير من التمارين ، مما يساعد في إدارة مرض السكري .

قامت مراجعة 2014 لتسع دراسات فردية بالتحقيق في تأثير فائدة صحية لحمية البحر على مخاطر الإصابة بمرض السكري. ووجد الباحثون أن فائدة صحية لحمية البحر يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 19٪.

أكدت دراسة في عام 2020 هذه الاستنتاجات ، مشيرة إلى أن الالتزام العالي بنظام فائدة صحية لحمية البحر يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.

فوائد ماء البحر للعظام

تشير الدلائل المحدودة إلى أن فائدة صحية لحمية البحر يمكن أن يساعد في تقليل الألم لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل. العديد من الأطعمة في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​مضادة للالتهابات ، وبما أن التهاب المفاصل مرض التهابي ، فمن المنطقي أنه يمكن أن يساعد.

بالإضافة إلى ذلك ، توصي المعاهد الوطنية للصحة (NIH) بأحماض أوميجا 3 الدهنية 12  لإدارة الأمراض الالتهابية. ويحتوي نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي على العديد من الأحماض الدهنية الصحية.

خلصت مراجعة عام 2018 حول فائدة صحية لحمية البحر ​​من أجل هشاشة العظام ، وهو الشكل التنكسي لالتهاب المفاصل.

يحمي من بعض أنواع السرطان

فائدة صحية لحمية البحر ​​معروف ومبشر بحمايته من الأمراض المزمنة مثل مرض السكري  والقلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي. فإن هذا النظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة والمضاد للالتهابات قد يحمي أيضًا من بعض أنواع السرطان.

 ان تناول حمية البحر ​​يمكن أن يكون له تأثير وقائي ضد سرطان الثدي والمعدة وسرطان الكبد وسرطان البروستاتا والرأس والعنق. يشير المؤلفون إلى أن التأثير الوقائي “مدفوع أساسًا بتناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة”.

نظرت دراسة أخرى على آثار حمية البحر ​​مقابل اتباع نظام غذائي قليل الدسم في الوقاية من سرطان الثدي لدى النساء. قد يؤدي اتباع نظام غذائي متوسطي ، وخاصة النظام المكمّل بزيت الزيتون البكر الممتاز ، إلى مقاومة سرطان الثدي.

3. فائدة صحية لحمية البحر.

قد يقلل من ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار ضغط الدم و الكولسترول LDL (غالبا ما يشار إلى مجرد “سيئة” الكولسترول) هما علامات هامة للصحة ومن خطر العديد من الأمراض. عندما تكون أي من العلامات عالية جدًا ، يمكن أن تشير إلى وجود مشاكل صحية أو مشكلة صحية في حد ذاتها.

لحسن الحظ، هناك الكثير من الطرق لإدارة و خفض ضغط الدم و الكولسترول الضار -The حمية البحر الأبيض المتوسط واحدة منها. في عام 2014 ، قام العلماء بتقييم الأنظمة الغذائية لما يقرب من 800 من رجال الإطفاء لفهم كيفية تأثير عاداتهم الغذائية على مؤشرات صحية معينة ، ووجدوا أنه كلما اقترب الرجال من اتباع نظام غذائي متوسطي ، كانت مستويات الكوليسترول لديهم أفضل.

خلصت دراسة أجريت عام 2018 إلى أنه ، بشكل عام ، يمكن لنظام الحمية أن يقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم وغير المصابين به ، 18  على الرغم من أن مؤلفي الدراسة أشاروا إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم آثار حمية البحر على ضغط الدم بشكل كامل.

خلصت دراسة نُشرت في Hypertension بشكل قاطع إلى أن تناول نظام غذائي متوسطي يمكن أن يخفض ضغط الدم الانقباضي.

يسمح بتفضيلات النظام الغذائي

سواء كنت نباتي ، خال من الغلوتين ، خالية من منتجات الألبان ، أو أي شيء آخر تماما. يمكنك أن تجد وسيلة لتزدهر على حمية البحر. بالطبع ، يعمل النظام الغذائي بشكل أفضل عندما تسمح لجميع المجموعات الغذائية التي يؤكد عليها. ولكن يمكنك بالتأكيد تعديلها لتناسب تفضيلاتك الغذائية.

فائدة صحية لحمية البحر ​​ليست ما قد يعتبره معظم الخبراء مقيدًا.حيث إنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية والفواكه والخضروات وحتى بعض الأطعمة باعتدال (استدعاء جميع عشاق النبيذ الأحمر!).

4. فوائد ماء البحر للعظام.

يدعم النظام الغذائي ​​استهلاك الأطعمة المشابهة للأشخاص الذين يعيشون بالقرب من البحر الأبيض المتوسط. تدعم هذه الأطعمة والتنوع الصحة ، دون التركيز على القيود ، ولكن قد تنطبق العواقب السلبية للنظام الغذائي إذا تم تحويل نمط الأكل هذا إلى خطة تقييدية لفقدان الوزن “.

– ويلو جاروش ، MS ، RD

يشجع على ممارسة الرياضة

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي إحدى الحميات القليلة التي تدعو صراحة إلى ممارسة النشاط البدني كجزء من خطة النظام الغذائي. هذه إضافة مرحب بها ، لأن معظم البالغين الأمريكيين لا يحصلون على تمرين كافٍ .

بالإضافة إلى ذلك ، من المرجح أن يتخذ الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام خيارات غذائية صحية على مدار اليوم. 20  من المثير للاهتمام ، مع ذلك ، أن العلاقة بين التمارين الرياضية والنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​قد تكون طريقًا ذا اتجاهين: في دراسة صغيرة ، وجد الباحثون أن تناول حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد يؤدي في الواقع إلى تحسين الأداء البدني ، على عكس النظام الغذائي الغربي المعتاد . 21

يؤكد الاعتدال والتنوع

أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​مفيدًا جدًا لفقدان الوزن على المدى الطويل. هو أنه يسمح بالعديد من الأطعمة والنكهات ، لذلك يجب ألا تشعر بالملل أو الشعور بالقيود. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والنكهات الغنية وحتى الشوكولاتة والنبيذ. لذا فإن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​تعد خيارًا رائعًا إذا كنت تميل إلى نظام اليويو الغذائي بسبب المشاعر التقييدية.

بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي أن يظهر الجوع كمشكلة ، حتى لو كنت تعاني من نقص في السعرات الحرارية ، لأن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​تركز على الأطعمة الغنية بالألياف والغنية بالبروتين. هذه الأطعمة – مثل الحبوب الكاملة والمكسرات والجبن والأسماك – تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. ستطبخ أيضًا بالدهون الصحية ، مثل زيت الزيتون ، والتي يمكن أن تزيد من مستوى الشبع لد

Loading...
Advertisements

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى